Receptes i maridatges2020-11-19T09:17:28+00:00

Receptes i maridatges

Seitons arrebossats “Bocartes”

Seitons arrebossats “Bocartes” N’hi ha diferents maneres de fer-los, a l’andalusa o la que a mi m’agrada que és a l’asturiana. Li demanarem al peixater que ens tregui el cap i els budells dels seitons, nosaltres a casa els acabarem de netejar i amb una mica de paciència traurem l’espina i la cua. Un cop [...]

novembre 20th, 2020|

“Txuletó” a la planxa

“Txuletó” a la planxa Benvinguts a aquesta secció de “cuina fàcil”, possiblement ha estat per culpa del Covid 19 o perquè mai havia tingut tant de temps lliure com per posar-me darrera dels fogons, però sigui pel que sigui, ha valgut la pena i hem mirat de treure quelcom de bo d’aquesta situació. Començaré aquesta [...]

novembre 18th, 2020|

Gambes de Palamós a la planxa

Gambes de Palamós a la planxa Possiblement el meu plat preferit i pel que pagaria el que no està escrit, això si, que no us enredin amb gambes que no siguin les de les cofradies de pescadors de Palamós, Blanes o Arenys de Mar (amb perdò per si algú és de Huelva o d’altres indrets [...]

octubre 18th, 2020|

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà Seguint sota el concepte de cuina fàcil i tenint en compte que estem a l’estiu i que ve molt de gust menjar plats refrescants, avui us proposo de preparar quelcom estiuenc i que podem preparar hores abans per poder compartir l’àpat amb els amics o la família, sense haver d’estar pendent del [...]

setembre 17th, 2020|

Recent Posts

Go to Top